I Braga, vid öppningssessionen för den 12:e upplagan av Vinho Verde Fest, sade José Manuel Fernandes att vin "inte orsakar hälsoproblem" för någon, så länge det konsumeras "ansvarsfullt och med måtta".

"Vin är en del av våra traditioner, till och med våra religiösa rutiner. Det finns ingen mässa utan vin", sade han.

Ministern påminde om att Portugal år 2024 exporterade "mycket mer" vin än det importerade, med ett överskott på 800 miljoner euro.

"Detta är mycket viktigt för vår handelsbalans", tillade han och betonade vikten av vin som en turistattraktion.

När det specifikt gäller grönt vin sade José Manuel Fernandes att Portugal mellan januari och april i år exporterade 38 miljoner euro och hävdade att det fortfarande är möjligt att "göra mer" när det gäller att främja denna produkt och det pris till vilket den säljs utomlands.

"När det gäller export säljs grönt vin till en genomsnittlig kostnad på 2,45 euro per liter. Enligt min mening motsvarar detta inte kvaliteten på det vin vi har, även om det finns en attack på vin på global nivå", sade han.

Enligt jordbruksministern måste åtgärder vidtas för att "sänka nivån på attacken mot vinkonsumtionen" på global nivå.

"Vin bör konsumeras på ett ansvarsfullt sätt och med måtta, och om det konsumeras med måtta orsakar det inga hälsoproblem", försäkrade han.

Han sa till och med att Cávado-regionen, där grönt vin regerar, i kombination med ett kök som inkluderar rätter som arroz pica no chão (ris med fläsk) och desserter som Abade de Priscos-pudding, har den högsta livslängden i landet.

"Att äta och dricka kommer aldrig att bli omodernt. Med måtta, alltid", tillade han.

Den 12:e Green Wine Fest kommer att ha 33 utställare med över 200 vinreferenser.

Enligt Braga Business Association räknar man med att sälja 20.000 flaskor vin, med en förväntad ekonomisk effekt på 350.000 euro.