La Braga, la sesiunea de deschidere a celei de-a 12-a ediții a Vinho Verde Fest, José Manuel Fernandes a spus că vinul „nu provoacă probleme de sănătate” nimănui, atâta timp cât este consumat „responsabil și cu moderație”.

Vinul face parte din tradițiile noastre, chiar și din rutina noastră religioasă. Nu există masă fără vin”, a spus el.

Ministrul a reamintit că, în 2024, Portugalia a exportat „mult mai mult” vin decât a importat, înregistrând un excedent de 800 de milioane de euro.

„Acest lucru este foarte important pentru balanța noastră comercială”, a adăugat el, subliniind importanța vinului ca atracție turistică.

În special în ceea ce privește vinul verde, José Manuel Fernandes a spus că între ianuarie și aprilie a acestui an, Portugalia a exportat 38 de milioane de euro și a susținut că este încă posibil să „facă mai mult” în ceea ce privește promovarea produsului respectiv și prețul la care este vândut în străinătate.

„În ceea ce privește exporturile, vinul verde este vândut la un cost mediu de 2,45 euro pe litru. În opinia mea, acest lucru nu corespunde calității vinului pe care îl avem, chiar dacă există un atac asupra vinului la scară globală”, a spus el.

Pentru ministrul Agriculturii, trebuie luate măsuri pentru „reducerea nivelului de atac asupra consumului de vin” la scară globală.

„Vinul trebuie consumat în mod responsabil și cu moderație, iar dacă este consumat cu moderație, nu provoacă probleme de sănătate”, a asigurat el.

El chiar a spus că regiunea Cávado, unde domnește vinul verde suprem, combinată cu o bucătărie care include feluri de mâncare precum arroz pica no chão (orez cu carne de porc) și deserturi precum budinca Abade de Priscos, are cea mai mare longevitate din țară.

„Mâncarea și băutura nu vor ieși niciodată din modă. Cu moderație, întotdeauna”, a adăugat el.

Cea de-a 12-a ediție a Green Wine Fest va cuprinde 33 de expozanți, cu peste 200 de referințe de vinuri.

Potrivit Asociației de Afaceri Braga, așteptarea este de a vinde 20.000 de sticle de vin, cu un impact economic așteptat de 350.000 de euro.