"In 10 jaar tijd hebben we ossenharten en traditionele producten op de agenda gezet," zegt Celeste Pereira van het organiserende bedrijf Greengrape.

Ze benadrukt dat "de enthousiaste betrokkenheid van de belangrijkste wijnproducenten uit de Douro, de impact en de organische groei van dit project bewijzen dat het mogelijk is om te diversifiëren en de aantrekkelijkheid van deze wijnregio te vergroten door naast druiven ook andere uitstekende producten te gebruiken."

Het festival vindt plaats in augustus, de piekmaand van de productie, en omvat een wedstrijd om de beste tomaat te kiezen, een markt en proeverijen. Restaurants bereiden menu's rond dit product, dat steeds meer wordt geteeld in de Douro Demarcated Region en ook bezoekers naar de regio trekt.


Dit jaarlijkse evenement viert de inheemse en traditionele producten van de wijnregio, die op de Werelderfgoedlijst staat, en ook van Trás-os-Montes. Het was oorspronkelijk een initiatief van Celeste Pereira, eigenaar van het evenementen- en communicatiebedrijf Greengrape, Edgardo Pacheco, een journalist, en wijnproducent Abílio Tavares da Silva.

De wedstrijd om de beste Douro-tomaat van het seizoen 2025 te kiezen vindt plaats op 29 augustus bij Quinta da Pacheca in Lamego en wordt geleid door een jury bestaande uit chef-koks, wijnmakers, journalisten en andere gastronomische experts.

"De tomaat met het stierenhart, een ster van de zomer, verdient een wedstrijd om beroemd te worden, vooral omdat hij de verdiensten van de Dourovallei heeft. Overvloedig licht en grote temperatuurverschillen, typisch voor de regio, versterken de textuur, smaak en sappigheid van deze vlezige, pitloze vrucht," aldus de organisatoren in een verklaring.

De wedstrijd is informeel, trekt rond en er doen Douro-wijnproducenten aan mee.

Voordat de beste tomaat met stierenhart wordt gekozen, is er een discussie met Edouard Cointreau, voorzitter van de Gourmand World Cookbook Awards, en Miguel Poiares Maduro, universiteitsprofessor en specialist in regionale ontwikkeling.

Onlangs won het boek "Tomate Coração de Boi do Douro - A outra riqueza do vale mágico" (Tomatenhart van de Douro - De andere rijkdom van de Magische Vallei), dat vorig jaar verscheen, de Gourmand World Cookbook Award in de categorie fruitboeken.

Deze publicatie is een initiatief van de Douro-ontwikkelingsverenigingen (Beira Douro, Douro Histórico en Douro Superior).

Vierentwintig restaurants in de Douro-regio hebben zich dit jaar aangesloten bij het initiatief "Tomate à Mesa (a)gusto todo" (Tomaat à Mesa) en zij zullen op hun menu's op tomaten geïnspireerde gerechten laten zien, in salades of in speciale gerechten die voor deze maand zijn ontworpen.