Trás-os-Montes é a região convidada do evento, que anuncia um programa de três dias repleto de boa música, excelente gastronomia e novos vinhos das três Denominações de Origem que coexistem no distrito - Beira Interior, Douro e Dão
. Organizado pela Câmara Municipal da Guarda em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVRBI) e produzido pela empresa Essência, o festival incentiva os visitantes a explorar a riqueza da região através da degustação de alguns dos vinhos mais promissores de Portugal.

O programa, criado para dar a conhecer os produtos locais e proporcionar experiências inesquecíveis, gira em torno do vinho e é complementado pela gastronomia, música e cultura regional. O evento arranca na sexta-feira, 11 de julho, com uma abertura oficial às 18h00, seguida da primeira sessão de "Conversas com Sabor e Identidade". Nesta sessão, o sommelier e crítico de vinhos Manuel Moreira vai explorar harmonizações de vinhos com queijo creme e doce de abóbora. A noite contará ainda com uma atuação de jazz ao vivo do grupo francês Lehmanns Brothers, culminando com a Wine Party, a cargo do DJ Pedro Simões da RFM.
No sábado, dia 12 de julho, o programa tem início às 17h00 No sábado, dia 12 de julho, o programa terá início às 17h00, com música tradicional pela Rondalla III Columnas, seguindo-se momentos gastronómicos com show cooking do chefe Mário Rui Ramos, da Geocakes, e várias sessões de "Conversas sobre o Vinho", orientadas por Manuel Moreira, sommelier e crítico de vinhos, com enfoque nas harmonizações com folar transmontano e, mais tarde, com doce de mirtilo. O público será ainda convidado a assistir à apresentação do livro "Beira Interior - A Região Vitivinícola Mais Cool de Portugal", com Virgílio Loureiro e Constança Vieira de Andrade, e a divertir-se com o espetáculo da Big Band da Nazaré, "Elas e o Jazz cantam Andrew Sisters", terminando a noite na Wine Party com o DJ Pedro Simões, da RFM.
No último dia do festival, domingo, dia 13, o evento abre as portas às 17 horas com uma palestra sobre "Vinhos Brancos, do Interior para o Mundo" conduzida pelo enólogo Tiago Macena. A animação da tarde estará garantida com uma atuação de Lana Gasparøtti e, para terminar com muito sabor, o público será desafiado a acompanhar o chef Luís Américo, da "Sala de Prova" da Time Out Porto, no show cooking, às 19h30m.
PROGRAMA 2025
11 de julho (sexta-feira)
18:00 - Abertura do Evento e Inauguração Oficial do Evento7
:30 - Conversas sobre Vinho: "Conversas com sabor e identidade":
"Vinho, Requeijão e Doce de Abóbora" com Manuel Moreira, Sommelier e Crítico de Vinhos9
:30h - Guarda In Jazz - apresentação de Lehmanns Brothers11
:00h - Wine Party, com DJ Pedro Simões, da
RFM
12 de julho (Sábado)
17:00 - Abertura do Evento5
:00 - Apresentação Musical de Rondalla III Columnas6
:00 - Showcooking com o Chef Mário Rui Ramos, da Geocakes7
:00 - Conversas sobre Vinho: "Conversas com sabor e identidade: O Vinho e o Folar de Trás-os-Montes", com Manuel Moreira, Sommelier e Crítico de Vinhos19
:30 - Apresentação do livro "Beira Interior A Região Vitivinícola mais Cool de Portugal", com Virgílio Loureiro e Constança Vieira de Andrade20
:00 - Conversas sobre o Vinho: "Conversas com sabor e identidade: Vinho e Doce de Mirtilo", com Manuel Moreira, Sommelier e Crítico de Vinhos21
:30 - Guarda In Jazz, apresentação de "Elas e o Jazz cantam Andrew Sisters" com Big Band de Nazaré23
:00 - Wine Party, com DJ Pedro Simões, da
RFM
13 de julho (Domingo)
17:00 - Abertura do Evento17
:15 - Wine Talks: "Vinhos Brancos, do Interior para o Mundo" com Tiago Macena, Enólogo18
:00 - Guarda in Jazz, apresentação de Lana Gasparøtti19
:30 - Showcooking com o Chef Luis Américo, "Sala de Prova", Time Out, Porto