A operação, realizada na sexta-feira, teve como alvo os “setores de alimentos e bebidas, conveniência e bebidas alcoólicas, mercearia e outros localizados em áreas com alto tráfego turístico no município de Albufeira”, informou a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) em comunicado.

Entre as principais violações detectadas estavam “a falta de garantia da potabilidade da água usada no negócio, a falta de comunicação prévia e a falta de obrigatoriedade avisos legais relacionados à venda e fornecimento de álcool, tabaco, entre outros”, acrescentou.

Além de instaurar 10 processos de contravenção, a operação determinou “a suspensão das atividades de quatro estabelecimentos, como medida cautelar, por violação dos deveres gerais do operador do estabelecimento de alimentos e bebidas e falta de garantia da potabilidade da água utilizada na atividade”.