A abordagem holística da empresa integra a gestão ambiental na gestão das vinhas, na produção de vinho, na embalagem e no envolvimento da comunidade.

Nas vinhas, a Taylor's emprega o seu premiado Modelo de Vinha Sustentável. As principais iniciativas incluem a agricultura de sequeiro (que depende apenas da chuva), a proteção do solo, a compostagem e a promoção da biodiversidade. Ao alinhar as castas com os perfis do solo e ao utilizar um sistema de socalcos único, melhoram a qualidade do vinho e permitem a remoção mecânica de ervas daninhas. O controlo de pragas combina produtos ecológicos certificados com a gestão de predadores naturais, reduzindo a utilização de produtos químicos. Os dados meteorológicos são utilizados para orientar os tratamentos nas vinhas, garantindo a eficiência e a intervenção mínima.

Na adega, as medidas para reduzir o impacto ambiental incluem a instalação de painéis fotovoltaicos para energia solar e um sistema CIP (cleaning-in-place) para reduzir a utilização de detergentes. O consumo de energia e as emissões são monitorizados de perto, com ênfase na reciclagem e na redução de resíduos. As embalagens utilizam vidro leve, materiais certificados pelo FSC e cortiça natural, o que contribui para o sequestro de carbono.

A Taylor's detém o Referencial Nacional de Certificação de Sustentabilidade no Setor Vitivinícola, reforçando o seu compromisso com práticas sustentáveis transparentes e verificáveis. A empresa também desempenha um papel de liderança no Porto Protocol, uma comunidade global de vinhos lançada em 2018 que reúne mais de 300 membros de mais de 25 países para colaborar em soluções climáticas.

Para além dos esforços ambientais, a Taylor's abraça a responsabilidade social através de trabalho de caridade, apoio à comunidade e promoção do emprego.

Através da I&D contínua, a Taylor's tem como objetivo abordar os efeitos a longo prazo das alterações climáticas na viticultura. Guiada por uma visão clara e orientada para o futuro, a The Fladgate Partnership dedica-se à produção de vinho ambientalmente responsável que sustenta tanto a terra como as pessoas para as gerações vindouras.

Créditos: Imagem fornecida; Autor: Cliente;

Visitar as Caves de Vinho do Porto da Taylor's quando estiver no Porto

A Taylor's, agora no seu quarto século, renovou recentemente as suas caves com 330 anos de idade para incorporar um circuito museológico moderno e inovador. A história do vinho do Porto e da Taylor's é agora contada através de uma extensa visita áudio-guiada, disponível em 13 línguas (inglês, português, espanhol, francês, alemão, italiano, japonês, dinamarquês, mandarim, holandês, polaco, coreano e russo), que o levará numa visita viva às Caves que inclui uma série de filmes, imagens, exposições, fotografias e pinturas.

O visitante tem a oportunidade de viajar ao passado e conhecer a história do vinho do Porto e da sua produção atual, o Vale do Douro e a casa Taylor's, o seu passado, o seu presente e a sua riqueza de vinhos do Porto excepcionais.

Para além dos três vinhos incluídos na visita guiada, há uma variedade de provas de vinho do Porto para os nossos visitantes, incluindo uma escolha de muitos vinhos do Porto Tawny envelhecidos ou um dos clássicos vinhos do Porto Vintage da Taylor's.

Mais informações aqui: https://www.taylor.pt/en/visit-taylors/book-your-tickets