El enfoque holístico de la empresa integra la protección del medio ambiente en la gestión de los viñedos, la elaboración del vino, el envasado y el compromiso con la comunidad.

En los viñedos, Taylor's emplea su galardonado Modelo de Viñedo Sostenible. Entre sus principales iniciativas figuran la agricultura de secano (que depende exclusivamente de la lluvia), la protección del suelo, el compostaje y el fomento de la biodiversidad. Al alinear las variedades de uva con los perfiles del suelo y utilizar un sistema único de terrazas, mejoran la calidad del vino al tiempo que permiten la eliminación mecánica de las malas hierbas. El control de plagas combina productos ecológicos certificados con la gestión de depredadores naturales, lo que reduce el uso de productos químicos. Los datos meteorológicos se utilizan para guiar los tratamientos en los viñedos, garantizando la eficacia y una intervención mínima.

En la bodega, las medidas para reducir el impacto ambiental incluyen la instalación de paneles fotovoltaicos para obtener energía solar y un sistema CIP (limpieza in situ) para reducir el uso de detergentes. El consumo de energía y las emisiones se controlan de cerca, y se hace hincapié en el reciclaje y la reducción de residuos. Los envases utilizan vidrio ligero, materiales con certificación FSC y corcho natural, que contribuye a la captura de carbono.

Taylor's posee el Referencial Nacional de Certificación de Sostenibilidad en el Sector Vitivinícola, lo que refuerza su compromiso con unas prácticas sostenibles transparentes y verificables. La empresa también desempeña un papel de liderazgo en el Protocolo de Oporto, una comunidad vinícola global lanzada en 2018 que reúne a más de 300 miembros de más de 25 países para colaborar en soluciones climáticas.

Más allá de los esfuerzos medioambientales, Taylor's abraza la responsabilidad social a través de obras de caridad, apoyo a la comunidad y promoción del empleo.

A través de la I+D continua, Taylor's pretende abordar los efectos a largo plazo del cambio climático en la viticultura. Guiada por una visión clara y orientada al futuro, The Fladgate Partnership se dedica a la producción de vino respetuosa con el medio ambiente que sustenta tanto a la tierra como a las personas para las generaciones venideras.

Créditos: Imagen suministrada; Autor: Cliente;

Visite Taylor's Port Lodge cuando esté en Oporto

Taylor's, ahora en su cuarto siglo, ha renovado recientemente sus bodegas de 330 años de antigüedad para incorporar un circuito museístico moderno e innovador. La historia del vino de Oporto y de Taylor's se cuenta ahora a través de una extensa visita audioguiada, disponible en 13 idiomas (inglés, portugués, español, francés, alemán, italiano, japonés, danés, mandarín, neerlandés, polaco, coreano y ruso), que le llevará por un vívido recorrido por la Logia que incluye una gran variedad de películas, imágenes, exposiciones, fotografías y pinturas.

El visitante tiene la oportunidad de viajar al pasado y conocer la historia del vino de Oporto y su producción en la actualidad, el valle del Duero y la casa Taylor's, su pasado, su presente y su riqueza de Oportos excepcionales.

Además de los tres vinos incluidos en la visita, nuestros visitantes podrán disfrutar de una serie de degustaciones de Oporto, incluyendo una selección de diferentes Oportos Tawny añejos o uno de los clásicos Oportos Vintage de Taylor's.

Más información: https://www.taylor.pt/en/visit-taylors/book-your-tickets