Инспекция, получившая название "Операция Меллис", проводилась в течение "последних недель", и агенты португальского органа по безопасности пищевых продуктов проверяли "соблюдение правовых норм, применимых к предприятиям по переработке меда и продуктов пчеловодства", заявила ASAE.

Среди целей инспекции было также выявление мошенничества с подлинностью, маркировкой и прослеживаемостью этих продуктов в рамках обеспечения безопасности пищевых продуктов, отметила ASAE.

"В результате операции было проверено 17 хозяйствующих субъектов. Расследование, проведенное бригадой специализированных отраслей Южного регионального подразделения, также выявило отсутствие документации по процедурам отслеживания меда на этапах производства и упаковки у одного из экономических операторов в районе Силвеш", - сообщили они.

Оператор из Алгарве также не соблюдал "общие и специфические гигиенические требования", а его предприятия демонстрировали "отсутствие внедрения системы HACCP и процессов безопасности".

"Впоследствии было принято решение о полной приостановке экономической деятельности с применением меры предосторожности, включающей изъятие около трех тонн меда, чтобы гарантировать качество продукции, доступной на рынке", - добавил он.

ASAE (Национальное агентство здравоохранения) заверило, что продолжит свою инспекционную работу "по всей стране" с целью обеспечения безопасности пищевых продуктов и здоровья потребителей Португалии.