Inspekcja, zwana "Operacją Mellis", została przeprowadzona w "ostatnich tygodniach", a agenci portugalskiego organu ds. bezpieczeństwa żywności weryfikowali "zgodność z przepisami prawnymi mającymi zastosowanie do zakładów przetwórstwa miodu i produktów pszczelich", podała ASAE.

Wśród celów inspekcji było również wykrycie oszustw w zakresie autentyczności, etykietowania i identyfikowalności tych produktów, w zakresie bezpieczeństwa żywności, zauważył ASAE.

"W wyniku operacji skontrolowano 17 podmiotów gospodarczych. Dochodzenie przeprowadzone przez Specjalistyczną Brygadę Przemysłową Południowej Jednostki Regionalnej ujawniło również brak dokumentacji dotyczącej procedur identyfikowalności miodu na etapie produkcji i pakowania u podmiotu gospodarczego w rejonie Silves".

Podmiot z Algarve nie spełnił również "ogólnych i szczegółowych wymogów higienicznych", a jego zakłady wykazały "brak wdrożenia systemu HACCP i procesów bezpieczeństwa".

"Następnie zarządzono całkowite zawieszenie działalności gospodarczej, z zastosowaniem środka zapobiegawczego polegającego na zajęciu około trzech ton miodu, w celu ochrony jakości produktów dostępnych na rynku" - dodał.

ASAE (Narodowa Agencja Zdrowia) zapewniła, że będzie kontynuować prace kontrolne "w całym kraju" w celu ochrony bezpieczeństwa żywności i zdrowia publicznego konsumentów w Portugalii.