Volgens een verklaring die naar Lusa News Agency is gestuurd, werd tijdens de inspectie gecontroleerd of de wettelijke voorschriften voor vergunningen, hygiëne en voedselveiligheid die van toepassing zijn op eet- en drinkgelegenheden, werden nageleefd.

De operatie resulteerde in de inspectie van zeven marktdeelnemers en er werden vijf procedures voor administratieve overtredingen ingesteld. De belangrijkste overtredingen waren niet-naleving van de plichten van de exploitant en niet-naleving van de algemene en specifieke hygiënevoorschriften.

De inspectie leidde ook tot de onmiddellijke schorsing van de activiteiten van vier marktdeelnemers en de inbeslagname van acht kilo vlees en 22 liter sauzen, omdat de algemene en specifieke hygiënevoorschriften niet werden nageleefd.